この記事を書いた人
佐藤 健太
名前：佐藤 健太（さとう けんた） 年齢：32歳 性別：男性 職業：集客コンサルタント／ブログ運営者／元・飲食店店長 居住地：東京都中野区 出身地：静岡県浜松市 学歴：都内私立大学 経済学部卒 経歴・バックグラウンド 大学卒業後、広告代理店で3年ほどマーケティング業務に従事。その後、都内のカフェチェーンで店舗責任者として約5年間勤務。 自身の店舗が「食べログ3.8」「Google口コミ4.4」の人気店に成長した経験を活かし、2021年に独立。現在は小規模店舗（飲食、美容室、整骨院、エステなど）の集客サポートや、ブログ・SNS・LINEを活用した集客ノウハウの発信を行っている。
プロフィール続き
ブログ運営について ブログ名：集客の教科書 -現場で使えるリアルな集客術- 開設年：2022年 テーマ： Googleマップ（MEO）対策 口コミの集め方＆返信テンプレート SNSを活用した集客術（Instagram／LINE公式／TikTok） リピーターづくりの秘訣 チラシやポップなどのオフライン集客もカバー 実際の店舗事例や失敗談も惜しみなく公開 読者層：個人店主、小規模事業者、これから開業を目指す方が中心 性格・スタンス 穏やかで誠実だが、分析や改善の話になると熱が入るタイプ。理論だけでなく、「現場で実際に使えるかどうか」にこだわる実践派。難しいマーケティング用語は極力使わず、「かみ砕いた説明」と「今すぐできる行動」に重点を置いている。 趣味・プライベート 趣味はラーメン屋巡りとジム通い 最近ハマっているのはAIツールを使った業務効率化 愛犬のコーギー（名前：ポテト）と中野周辺を散歩するのが日課 土日はコワーキングスペースで集中ブログ執筆！目次
「口コミ？そんなの自然に増えるっしょ」は大間違い😇
「うちは料理がおいしいから、自然に口コミも増えるよね〜♪」……なんて思ってた時期が、私にもありました（遠い目）😂
でもね、現実はそんなに甘くないんですわ！！
5年間飲食店をやってきてハッキリ断言できます
口コミって“意図的に増やす努力”をしないと、ほんっとうに増えません！！
私が店長時代、最初は味には自信があったので「口コミは勝手についてくるもん」くらいに思ってたんですよ
でも、オープンから3ヶ月で入った口コミ、たったの2件……
うち1件は★3つで「まあまあでした」って💦
（いやまあまあて、こっちは魂込めてラーメン作ってんのよ！😤笑）
このとき、気づきました
「味だけじゃ戦えない！」と
で、口コミが集まる店と集まらない店の違いをリサーチしまくったわけです
Googleマップで上位に出てくる店って、例外なく“口コミが多い”＆“評価が高い”んですよね
しかも、よく見たら「返信」までしっかりしてる！👀
つまり、「味」や「雰囲気」だけでなく、お客さんが“わざわざ口コミを書きたくなる工夫”があるかどうかが命運を分けるんです
この記事では、そんな私のどん底体験から「口コミ数10倍！」にまでV字回復したリアルな施策を全部シェアしていきます！
やるかやらないかで、数ヶ月後の評価はまったく違うぞ……🔥
実際に効果アリ！口コミが激増した“お願いトーク”のコツ💬
さてさて、実践編いきましょ！まず一番効果があったのが「口コミのお願いトーク」✨
……え、直接お願いするのって図々しくない？って思いました？
わかります
私も最初めっちゃ抵抗ありました😂
でもね、「お願いの仕方」さえ間違えなければ、むしろ好印象なんです！
たとえば、こんな風に伝えてました👇
🧑🍳「本日はありがとうございました！もしお時間ありましたら、Googleマップに口コミを書いていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです😊
オーナーもスタッフも全部読んでて、励みになってます！」
この一言、マジで効きます（笑）
ポイントは、
・感謝を伝える
・“お願い”ではなく“応援してほしい”というスタンス
・ちゃんと読んでる＝書く価値があると伝える
さらに！口コミを書いてもらいやすいタイミングは“食後すぐ”より“帰るとき”or“帰宅後24時間以内”☝️
これは心理学的にも「満足感が記憶に残ってるタイミング」がベストだからです！
ちなみに、紙のカードを作って渡すのも効果的でした（QRコード付き）✨
スタッフ全員が「お願い上手」になってくれたおかげで、月間口コミ数が一気に4倍に！
「口コミはお願いすれば増える」──これはマジで真実です✍️
秘密兵器は“返信力”! 返信するだけで信頼とリピートが増えた件
さぁさぁ、地味だけど侮れない…いや、むしろ地味こそ最強か!?今回のテーマはズバリ、「口コミ返信」！！！
「いや〜うちは忙しくて返信まではちょっと…」
「返信したところで売上変わるの？」
──って思ってるそこの店長さん、ちょっと待ったーーーー！！🖐😤
私もかつてはその一人でした
口コミはチェックしてるけど、読むだけ
返信はスルー
でもね、ある日リピーターさんに言われたんです👇
👩🦰「口コミ書いたのに無反応ってちょっと寂しいですよね〜
読んでくれてるのかな？って不安になります」
ヒエエエエ〜〜〜〜〜😱
確かに！お客さんの立場になれば「せっかく書いたのにスルー」は、かなり寂しい！
“ありがとう”の一言がないと、「この店、無関心？」って思われてもおかしくない💦
そこで私は、返信スタイルを一気にチェンジ！
どんな口コミにも、基本24時間以内に丁寧に返信するようにしました
しかもコピペじゃなくて、ちょっとした一言アレンジを入れるようにしたんです✨
たとえば、
📝【返信例】
「ご来店＆口コミありがとうございます！味噌ラーメン、美味しく召し上がっていただけて嬉しいです😊
また季節限定の新作もぜひお試しくださいね〜！」
こういう“ちょいコメント”だけで、一気に距離が縮まるんですよね
そして何が起こったかと言うと…
🌟 リピーターが増えた
🌟 常連さんが他の人に口コミを勧めてくれる
🌟 ★5率が上がって、Google評価が4.0→4.4へ
🌟 他店との差別化に！
「えっ！？返信ってそんなに影響あるの!?」ってビックリされるんですが、これがもう…あるんです
Googleのアルゴリズム的にも、返信の多さは“お客様との関係性が良い店”と評価される要素
つまりMEO的にもプラスなんですよ📈
ちなみに★1や★2の辛口コメントに対しても、ちゃんと冷静＆丁寧に返信しておくと…
見てる他のお客さんから「お、この店、対応しっかりしてるな」って高評価になるんです🧐✨
いわゆる“炎上防止”にもなるし、返信しない理由がない！！
結論：「返信はコストゼロの最強の販促」
めちゃくちゃ地味だけど、じわじわ効いて、気づいたときには“信頼残高”が爆増してます💰笑
あなたのお店でもぜひ、今日から“返信習慣”始めてみてください✍️
1日3件、スマホからでもOK！継続は力なりです🔥
プレゼント作戦、効果ありすぎ問題🎁 予算100円でも感動レベル⁉
「口コミ増やしたいなら、何かあげればいいんでしょ？」──はい、それ、正解です！！（ズバッと言う🤣）
でも！「高いモノあげなきゃ」と思ってたら大間違い
実は、“ちょっとした嬉しさ”こそが、お客さんの心をぐぐっと動かすんです💡✨
というわけで、私が店長時代に実際やって効果バツグンだったのが、この「プレゼント作戦」🎁
最初に試したのは、超シンプルに「口コミ投稿で、味玉1個プレゼント！」ってやつ
原価？たったの50円くらい（笑）
でもね、これが口コミ数を2倍に跳ね上げたんです…！🤯
なぜかって？
「口コミ書いても、別に自分に得はない」って思ってたお客さんに、“ちょっとしたメリット”を提示するだけで、行動がガラッと変わるからなんです
ポイントは👇
✔ 「特典を渡すタイミング」→ 食後 or 会計時がベスト！
✔ 「ちゃんと手渡し」→ 「ありがとうございます！よかったら口コミお願いします😊」のひと言とセットで！
✔「物は小さくても“特別感”を」→ 包装ひと工夫するだけで印象アップ！
ちなみに、私がやって“ガチで感動された”プレゼントはこれ👇
🎁【お試しレビュー特典】
・ミニプリン（店長手作り）←見た目もかわいい
・「また来てくれてありがとう券」←2回目の来店でドリンク無料！
・オリジナルステッカー（意外と若者に人気）
「えっ、こんなんで!?」って思うような内容でも、「自分の声が評価されてる」「この店、なんか温かいな」って印象になって、SNSにも拡散されるんです📲✨
しかも、プレゼントをきっかけに「口コミ文化」が店に根付いてくると、お客さん同士で「口コミ書いた？」って話してくれたりするんですよ！すごくない！？🤣
もちろん、景品表示法などのルールは守りつつですが、工夫次第でいくらでも“口コミを呼び込むプレゼント”って作れるんですよね
とくに飲食店って、単価が低くても提供できる“ちょっとしたモノ”が多いから、チャンスしかない！
コスパ最強のプレゼントで、口コミ数が3倍・5倍に増えたお店もたくさんあります💪
あなたのお店でも、まずは1つだけ「口コミ特典」作ってみませんか？
予算100円でも、“感動の種”は蒔けますよ🌱✨
まとめ：口コミは『仕組み』で10倍にできる！
さてさて、ここまでお読みいただいた皆さま…お疲れさまでした！！！🙇♂️「口コミって、意外といろんな仕掛けが必要なんだなぁ〜」って思っていただけたでしょうか？😊
で、最後にめっちゃ大事なことをお伝えします
それは──
**口コミは『仕組み化』すれば、10倍だって夢じゃない！**ということ✨✨
どういうことかと言うと…
「たまたま口コミが増えた」とか「今月は運が良かった」みたいな“偶然頼み”ではなくて、
“毎月・毎週・毎日、じわじわ確実に口コミが増える流れ”をつくることが超大切なんです🔥
ここでちょっとおさらい👇
🛠 口コミ数を10倍にした“勝ちパターンの仕組み”
① 接客時に「口コミお願いトーク」を自然に入れる
② QRコードやカードで「書きやすさ」を提供
③ 書いてくれた方に「ささやかなプレゼント」
④ 書かれた口コミには「丁寧な返信」で信頼感アップ
⑤ 口コミ投稿の導線をSNSやLINEにも組み込む
ね、こうして見ると、やってることはシンプルなんですよ
でも“やるかどうか”と“継続するかどうか”が運命の分かれ道！😤
特に飲食店って、日々の業務がバタバタしてて、こういう「仕組みづくり」ってつい後回しにしがちなんですよね（わかる…わかるぞ…😭）
でもだからこそ！
最初にルール化しておくと、あとはスタッフも巻き込めて、口コミが“自動で増えていく仕組み”に育っていくんです！🌱
私のクライアントさんの中には、「スタッフ全員が“口コミのお願い”を毎日習慣化しただけ」で、半年後には月5件→月50件になった店もあります
マジで
それくらい、「継続＆ルーティン化」は強い💪✨
最後にもうひとこと！
🥺「うちは小さな個人店だから…」
→むしろ個人店だからこそ、“お客さんとの距離の近さ”を武器にできる！
😵「うち、ネガティブ口コミが多くて…」
→返信次第で信頼度は回復する！ピンチはチャンス！
🤔「何から始めたらいいかわかんない」
→まずは“口コミお願いカード”作って渡すところから始めてみて♪
口コミって、ただのレビューじゃないんです
お客様からの“ラブレター”だったり、“応援メッセージ”だったりするわけで
その声を、次のご来店につなげられるかどうかは──あなた次第！！
さぁ、明日からじゃなくて“今日から”できること、1つ動いてみましょう🚀✨
未来のあなたのGoogle評価が楽しみです…ふふふ😎